La carte · Ransart & Gozée
Che pizza
vuoi ?!
Comme sur le panneau au-dessus du four. Pâte maturée 48 h, cuisson à 400 °C, produits italiens. Toutes nos pizzas peuvent être adaptées à vos envies ou vos allergies : demandez à la squadra.
Pour commencer en beauté
À partager, ou pas. Charcuterie coupée sur place, burrata crémeuse et pain à pizza croustillant.
L'Amourtadelle
Burrata crémeuse, mortadelle à la pistache, roquette fraîche, concassé de pistache, huile d'olive vierge et basilic frais
9€
La Dolce Vita en tranche
Sélection de charcuteries italiennes finement tranchées, sur place
8€
Pesto & Passione
Base de pâte à pizza croustillante, tomates cerises assaisonnées, bufala fraîche, pesto de basilic et basilic frais
9€
Burrata Big Love
Burrata crémeuse, tomates cerises rouges et jaunes, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive vierge, crème balsamique et basilic
8€
Focaccia
Pain maison, huile d'olive vierge et parmesan
4,50€
Antipasti pour 2à partager
Sélection de charcuteries italiennes, légumes marinés et fromages italiens
20€
Le pizze napoletane
Cornicione gonflé, cœur fondant, cuisson en quelques dizaines de secondes. Fior di latte, bufala et tomate jaune Valgri.
Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, filet d'huile d'olive
9,50€
Bufala
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
14,50€
Prosciutto
Tomate, fior di latte, jambon
11€
Capricciosa
Tomate, fior di latte, jambon, champignons
12€
Diavolapiccante
Tomate, fior di latte, salami piquant Ventricina
13€
Angeli
Tomate, fior di latte, salami doux
13€
Quattro formaggi
Tomate, fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan
12,50€
Tonno
Tomate, fior di latte, thon, olives, oignon rouge, basilic
13,50€
Scampi
Tomate, fior di latte, scampi, ail
15€
Giardiniera
Tomate, fior di latte, poivron, artichaut, olives, roquette, copeaux de parmesan
13,50€
Parmigiana
Tomate, fior di latte, aubergine, parmesan
13€
Campagnola
Tomate, fior di latte, saucisse de Sienne, pomme de terre, poivron
15€
Friarielli
Fior di latte, friarielli, saucisse de Sienne, basilic. Bien napolitaine
15€
Maradona
Tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives, basilic, filet d'huile d'olive
13€
La Nonna
Tomate jaune, fior di latte, saucisse de Sienne, courgette, ricotta, basilic
16€
Parma
Tomate, fior di latte, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan, tomate fraîche
14,50€
Mortadella e pistacchibest-seller
Fior di latte, mortadelle, burrata, concassé de pistache, basilic
16€
I Cuginila nostra
Fior di latte, porchetta, pomme de terre, scamorza affumicata, poivre, basilic, filet d'huile d'olive
16€
Amore
Tomate jaune, bufala, jambon de Parme, courgette, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan
16€
La Dolce
Fior di latte, coppa, gorgonzola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et de noix
15,50€
Bella Roma
Pâte allongée, fior di latte, jambon de Parme, bufala, roquette, tomate cerise, parmesan, crème balsamique
16€
Calzone
Tomate, fior di latte, ricotta, salami Ventricina
13€
Hawaï
Tomate, fior di latte, jambon, ananas. On ne juge personne
12€
La fin, mais pas des moindres
Oui, les pizzas c'est sacré. Mais la fin du repas compte aussi.
Pizza Nutella
Nutella, pistache, sucre. Avouez, vous adorez
12€
Tiramisu maison
Le classique, fait chez nous
6,50€
Dolce del momento
Citron ou chocolat ? Deux nouvelles tentations, demandez à la squadra
sur place
Aperitivo, birre & vini
L'eau hydrate, le Spritz met l'ambiance. Et pour finir, un Amaro del Capo bien frais.
Aperitivo
Aperol Spritz
Le classique de la terrasse
sur place
Campari Spritz
Plus amer, plus rouge, plus italien
sur place
Limoncello Spritz
Soleil, prosecco, dolce vita
sur place
Negroni
Gin, Campari, vermouth. Un Negroni per favore
sur place
Malfy Gin Tonic
Le gin de la côte amalfitaine, citron ou orange
sur place
L'Apéro Maison
Amaretto + San Pellegrino, citron ou orange
sur place
Spritz 0 %
Ramazzotti sans alcool, Schweppes Tonic
sur place
Birre
Birra Peroni
33 cl
4€
Birra Moretti
33 cl
4€
Moretti Limone
33 cl
4€
Vini
Montepulciano Clivis
75 cl
20€
Chianti
75 cl
26€
Syrah
75 cl
27€
Puro Merlot
75 cl
27€
Analcolici & digestivi
San Pellegrino
Citron, orange ou tonic, 25 cl
3,50€
Estathé pêche
33 cl
4€
Vecchio Amaro del Capo
Pour finir comme il se doit
sur place
Limoncello
Glacé, évidemment
sur place
Prix indicatifs en euros, TVA comprise. La carte complète, les suggestions et les prix du jour sont affichés sur place. Allergènes : la squadra vous renseigne volontiers.
À emporter ou sur place
On vous attend.a tavola !
Un coup de fil avant de passer et on prépare votre commande pour l'heure souhaitée. Plus simple pour vous, plus facile pour nous.